Kuratierte Liste · Stand 24. August 2026
Die besten Handwerksbäckereien in München 2026
Zusammengestellt von N. Blache, Redaktion Point Blanche.
Von der Point-Blanche-Redaktion. Redaktionell ausgewählt — kein Platz auf dieser Liste ist bezahlt oder käuflich, und ob eine Marke zahlendes Mitglied ist, beeinflusst den Rang nicht. Geprüft wird nach diesen Kriterien.
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Julius Brantner
Handwerksbäckerei · München · Gehoben
Altstadt, Kreuzstraße. Brothandwerk mit eigener Brezelbackstube; das Stammhaus in der Nordendstraße kommt auf über tausend Bewertungen.
Zum Profil - 02
Brotraum
Handwerksbäckerei · München · Gehoben
Schwabing, Herzogstraße. Kleine Backstube, 554 Bewertungen — in den Rezensionen fällt zweimal das Wort Handwerk und keinmal das Wort billig.
Zum Profil
Ausgewählt am 24. August 2026: mindestens 4,7 Sterne bei mindestens 95 öffentlichen Bewertungen, und im Haus wird selbst gebacken. Nur zwei Häuser haben ihn genommen; eine Liste aufzufüllen hieße, den Maßstab aufzugeben. Keines dieser Häuser hat die Prüfung von Point Blanche durchlaufen.